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　　第一根據国产麻豆天美果冻无码视频規模劃分。一般国产麻豆天美果冻无码视频被分為大型国产麻豆天美果冻无码视频、中型国产麻豆天美果冻无码视频、小型国产麻豆天美果冻无码视频、超小型国产麻豆天美果冻无码视频。

　　1. 大型国产麻豆天美果冻无码视频。大型国产麻豆天美果冻无码视频一般是綜合性飯店的国产麻豆天美果冻无码视频，一般客房在500間、經營餐位在1500個以上。

　　一般餐館、酒樓，其經營麵積在1200平方米、餐位在800個以上，其国产麻豆天美果冻无码视频亦多為大型国产麻豆天美果冻无码视频。

　　2. 中型国产麻豆天美果冻无码视频。中型国产麻豆天美果冻无码视频是指能同時生產、提供500個餐位左右賓客用餐的国产麻豆天美果冻无码视频。中型国产麻豆天美果冻无码视频場地麵積較大，大多將加工、生產與出品等集中設計，綜合布局。

　　3. 小型国产麻豆天美果冻无码视频。小型国产麻豆天美果冻无码视频多指生產、服務200-300個餐位賓客同時用餐的国产麻豆天美果冻无码视频。

　　4. 超小型国产麻豆天美果冻无码视频。超小型国产麻豆天美果冻无码视频，是指生產功能單一，服務能力十分有限的国产麻豆天美果冻无码视频。

　　二、按餐飲風味類別劃分。一般可劃分為　1.中餐国产麻豆天美果冻无码视频　2.西餐国产麻豆天美果冻无码视频3.其它風味菜国产麻豆天美果冻无码视频

　　三、按国产麻豆天美果冻无码视频生產功能劃分。可以分為：

          1.加工国产麻豆天美果冻无码视频。加工国产麻豆天美果冻无码视频主要負責各類烹飪原料的初步加工(鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌)，幹貨原料的漲發，原料的刀工處理和原料的保藏等工作。

       　2.宴會国产麻豆天美果冻无码视频，是指為宴會廳生產服務的国产麻豆天美果冻无码视频。大多飯店為保證宴會規格和檔次，專門設置此類国产麻豆天美果冻无码视频。設有多功能廳的飯店，宴會国产麻豆天美果冻无码视频同時負責各類大、小宴會廳和多功能廳開餐的烹飪出品工作。

          3.散餐国产麻豆天美果冻无码视频，是專門用於生產烹製客人臨時、點用菜點的国产麻豆天美果冻无码视频，即該国产麻豆天美果冻无码视频對應的餐廳為散餐餐廳。　

          4.冷菜国产麻豆天美果冻无码视频，是加工製作、出品冷菜的場所。冷菜製作程序與熱菜不同，一般多為先加工烹製，再切配裝盤，故冷菜間的設計，在衛生和整個工作環境溫度等方麵有更加嚴格的要求。　

      　 5.麵點国产麻豆天美果冻无码视频，是加工製作麵食、點心及飯粥類食品的場所。中餐又稱其為點心間，西餐多叫包餅房。　

      　 6.咖啡廳国产麻豆天美果冻无码视频，是負責生產製作咖啡廳供應菜肴的場所。　

       　7.燒烤国产麻豆天美果冻无码视频是專門用於加工製作燒烤菜肴的場所。燒烤菜肴如烤乳豬、叉燒、烤鴨等，由於加工製作與熱菜、普通冷菜程序、時間成品特點不同，故需要配備專門的製作間。　

       　8.快餐国产麻豆天美果冻无码视频是加工製作快餐食品的場所，快餐食品是相對於餐廳正餐或宴會大餐食品而言的。

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