—般大小飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計都要配備主食供餐加工，中等以上飯店主食加工更要有一定的特色風味食品。而且主食加工間因經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小不同，飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計特點區別也較大。那麽，国产精品麻豆视频應該如何設計飯店国产麻豆天美果冻无码视频和西餐国产麻豆天美果冻无码视频的主食加工間呢?作為四川專業的食堂国产麻豆天美果冻无码视频設備廠家，国产精品麻豆视频有多年的各類商用国产麻豆天美果冻无码视频工程經驗和設計經驗，現在就和大家分享相關的知識。

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　　1. 飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計特點

　　使用的灶具少，灶具主要是用大鍋灶煮麵、熬粥，隻需一兩眼炒灶用來製作主食配料，或用來煮零點的麵條、餃子;使用的機械設備多，如和麵機、壓麵機、包子機、菜焰機、攪拌機等;蒸、煮、烤、炸、煎設備用得多，蒸飯櫃、夾層鍋、烤箱、電炸 鍋、電餅鐺等;主食加工間與副食加工間特點不同，主食的米飯、饅頭、包子、餃子等食品大多是批量製作，批量蒸煮生產。所以，除煎炸食品外，生製與熟製可以分開區域設置。熟製區需要出餐台，生製區需要機械設備、工作台、及原料運送，傳餐通道要有一定的寬度，通道要設置合理。由於經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小差異較大，主食加工間布局與飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計自有特點。

　　2. 西點加工間

　　較大飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計按標準規定必須有西點供應。在国产麻豆天美果冻无码视频有專設獨立的西點加工間，也有主食加工配屬的糕點加工間。較大的西點加工間，生產的品種也很多，有糕點、麵包等，所需要的設備種類都比較多，也與一般国产麻豆天美果冻无码视频應用的設備不同，需要根據糕點類別工藝選配。糕點製作主要方法是烤製，烤箱是必不可少的設備，煎炸設備可以根據麵點師的需要確定。近些年來，國外一些新技術、新飯店国产麻豆天美果冻无码视频設備不斷湧現，在飯店国产麻豆天美果冻无码视频設計選用時，要事先熟悉設備的技術特點。

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